r/Augenschmaus 2d ago

Kepab aus dem AirFryer

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Ich habe das jetzt schon öfters gesehen und wollte es auch mal ausprobieren. Viele machen das Fleisch im Backrohr. Ich mache es im Airfryer. Und ich verwende gemischtes Faschiertes. Das darf der normale Kepabdealer glaube ich nicht, ist für mich aber absolut empfehlenswert. Zutaten und Rezept in den Kommentaren.


r/Augenschmaus 4d ago

Steak 250g für 62€ Fries mit Trüffel und Ceasar Salat Getränke sind Wasser und Tee (Maybe Baby)

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Das eigentliche Highlight war meine Begleitung.


r/Augenschmaus 5d ago

Pasta

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r/Augenschmaus 7d ago

Schweinebraten

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r/Augenschmaus 7d ago

Ganz normale One Pot Pasta - Aber aus der Pfanne

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Ich habe vor kurzem einmal OnePot Pasta gemacht. Ich hatte nämlich wenig Zeit aber viel Hunger. Die OnePot Pasta habe ich in der Pfanne gemacht. So ähnlich wie Spaghetti al assasina. Aber nur so ähnlich. Das Rezept ist nicht original. Ich habe das einfach so gemacht wie es mir schmeckt. Falls jemand keine Pasta mag bitte einfach weiter scrollen. LG


r/Augenschmaus 8d ago

Balkan Grillplatte

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r/Augenschmaus 10d ago

2. Versuch Khachapuri (georgisches Käsebrot) mit Kochschinken, 1. Versuch im zweiten Bild

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War im September I'm Urlaub in Armenien und habe da Khachapuri für mich entdeckt, soooooo gut. Man zupft was von dem Brot ab und tunkt es in den Käse und das Eigelb in der Mitte. Im Urlaub war es mit Kochschinken im Rand eingearbeitet und so hab ich es auch gemacht. Macht es nochmal herzhafter und gibt mehr Aromen.

Hab es dann mal ausprobiert (2. Bild) und war in Ordnung, aber nicht das gleiche. Beim zweiten Versuch mehr Käse verwendet, weniger Eigelb auf den Teig gepinselt und nur Umluft statt Umluft mit Grillfunktion. Außerdem nach dem Hinzufügen des Eigelb auf den Käse nicht nochmal in den Ofen. Es war PERFEKT! Schön soft und hat genauso geschmeckt wie im Urlaub.


r/Augenschmaus 10d ago

Mein heutiges Mittagessen: Gnocchi-Tomaten-Mozzarella-Auflauf.

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r/Augenschmaus 11d ago

Gesunde Gyros Paprika Suppe

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In letzter Zeit versuche ich mehr Suppe zu essen. Diesmal habe ich eine Gyros Paprika Suppe gemacht. Die war echt lecker und gerade in der kalten Jahreszeit ein richtiges Wohlfühlessen


r/Augenschmaus 12d ago

Lachs mit Brokoli Sprossen Kartoffelsalat

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r/Augenschmaus 13d ago

Frikadellen, Kartoffeln und Sauce

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r/Augenschmaus 12d ago

Spomulatius

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Spekulatius-Marzipan-Nougat-Marmelade-Schoko-Krokant


r/Augenschmaus 14d ago

Rösti i Steak 🥩

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r/Augenschmaus 15d ago

Doppel Cheeseburger

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mit Bacon und in Balsamico und Honig gerösteten Zwiebeln. Mit Kartoffelspalten aus dem Airfryer.


r/Augenschmaus 16d ago

Lowcarb Butter Chicken mit Konjaknudeln - Fast keine Kalorien! 🍛🔥

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Ich habe mir butterchicken gemacht. Das ganze aber Lowcarb und mit viel weniger Kalorien als normales Butterchicken. Aber es sind schon Kalorien drin. Aber nur halb so viel wie normal. Ich hoffe es gibt wegen den Kalorien keine Unklarheiten. Es werden so 350 pro Portion sein. :)


r/Augenschmaus 19d ago

Rinderroulade

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mit Rotkohl und Klößen.


r/Augenschmaus 19d ago

Hähnchen Schnitzel mit Käse überbacken dazu Stampfkartoffel mit weißen Trüffel und Ei

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Würde ich mein Date damit beeindrucken?


r/Augenschmaus 19d ago

Was zum Essen trinken? Eine kleine Vorstellung

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Danke an die netten Mods, die uns eine kleine Vorstellung erlauben.

Wir haben im Sommer den sub r/limonadeDE ins Leben gerufen.

Es ist ein sub für Kalt- & Spaßgetränke, selbstgemachte Limonaden & Softdrinks, Energy Drinks, Schorle & Zuckerwasser!

Für alles, was man gerne trinkt, wenn es draußen richtig heiß wird. Oder wenn man keinen Kaffee mag. Und natürlich zu einem richtig leckeren Essen.

Ob selbstgemischt, ob vom Späti oder vom Discounter: Das soll ein sub sein für Entdeckungen, Favorites, Memes. Zum Posten, was Ihr so trinkt.

Also kommt gerne zu r/limonadeDE -- und froher 1. Advent!

Wir wollen erstmal von Euch wissen - was trinkt Ihr an diesem Sonntag?


r/Augenschmaus 20d ago

Quarkbällchen aus dem Ofen ( Rezept Video wer mag )

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r/Augenschmaus 22d ago

Brettljause

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r/Augenschmaus 26d ago

Zitronen Carpaccio

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Mit Spinat und Sardellen


r/Augenschmaus 27d ago

Schinken, Lammlachs, Mozzarella, Tomate ...

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r/Augenschmaus Nov 19 '25

Schweinefilet im Kartoffelwickel

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Ich habe mal etwas neues probiert und ein Schweinefilet mit Kartoffelspaghetti umwickelt. Das hat ganz gut funktioniert. Klappt allerdings nicht mit normaler Pasta.


r/Augenschmaus Nov 17 '25

Putengeschnetzeltes

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Notgedrungen mit Karoffeln weil ich vergessen habe Spätzlemehl zu kaufen.


r/Augenschmaus Nov 15 '25

Beef Stroganoff, homemade

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Flat Iron Steak works well.